維繫農村文化與祖孫情感的【陳莊醬油】
文／王紫菡 陳羿珊及陳莊罔却是住在屏東林邊的一對祖孫， 33歲的羿珊為了照顧高齡86歲的罔却阿嬤， 決定辭掉工作，返鄉和阿嬤一同生活， 二人的日子雖平淡，卻愜意。 【歷經單親與隔代教養的歲月】 長居於林邊的罔却，丈夫很早就過世了， 而她的長子、是羿珊的父親，三十年前也因病離世。 接連遭遇喪夫與喪子，罔却仍是努力生活， 扛起家中的經濟，也照顧家中的孩子及孫子。 羿珊出生後就由阿嬤一手帶大， 小小的羿珊跟著阿嬤穿梭在農村之中， 直到國小才跟著媽媽到都市唸小學。 【祖孫牽手過日子】 長大成人的羿珊，畢業後高雄NGO從事社會工作。 六年前的某一天，接到了姑姑的來電， 阿嬤意外跌倒，髖關節骨折需要開刀治療。 當時阿嬤獨居，姑姑們都住外地， 也有自己的事業要忙，能夠照顧阿嬤的時間較為零碎。 唯有羿珊願意高雄林邊兩頭跑，承擔起照顧阿嬤的責任。
阿嬤傷後不再像早年一樣行動自如，日常需要更多的照料與協助， 羿珊也不忍心阿嬤在不熟悉的養護中心或親戚家中過日子。 兩年前，羿珊決定轉作兼職工作， 搬回林邊老家，專心陪伴阿嬤的晚年生活。 【自釀醬油維繫農村文化與祖孫情感】 林邊是很鄉下的地方， 造就農村居民十八般武藝樣樣皆行，也經常互相分工。 自家田地種植的黑豆，就請街坊鄰居來幫忙收成， 阿嬤再將這些黑豆，以古法釀製一甕甕的醬油， 釀成之後，與厝邊鄰居一起分享、一起煮食。 農家生活透過共勞共享，維繫情感，也照顧彼此。 阿嬤在養傷期間，就把釀醬油的方式口述傳給羿珊，
後來羿珊搬回林邊，著手買了豆麴跟竹篩， 用阿嬤教的古法嘗試自釀醬油。 阿嬤會看著羿珊製作的過程，指導更多細節。 也驕傲地說「羿珊伊足聰明，教一次著會了！」 自釀醬油更讓親戚朋友讚不絕口。 羿珊因為兼職工作，沒有固定的薪水， 靠著阿嬤教的自釀醬油帶來額外收入， 幫助羿珊維持生活的基本開銷。 羿珊把這個醬油取名為「陳莊醬油」陳是羿珊的姓氏、 莊是罔却的姓氏， 是祖孫共同努力的結晶。 現在的罔却已經高齡86歲，羿珊發覺罔却阿嬤開始出現輕微失智的現象， 除了照料阿嬤日常起居外，羿珊會每天陪她看新聞、聊聊天，減緩其退化。 而阿嬤也時不時傳授著許多生活智慧與給羿珊，兩人彼此照顧、相互陪伴。 羿珊及罔却阿嬤的祖孫生活，就像古法釀製的醬油一樣， 沒有華麗的包裝，卻有著香醇、甘甜的味道。💕